El último fin de semana, el Complejo Deportivo de Paucarbamba en el distrito de Amarilis se convirtió en el epicentro de la pasión por el queso y la agroindustria en la QuesoFest 2025. Entre los stands que destacaron en este evento, el de la región Cajamarca fue uno de los más visitados por el público local y turistas.
Según
Carlos Coronel Gamonal, empresario lácteo de la provincia de Chota - Cajamarca
y vocero de los productores, el evento fue un rotundo éxito. "Nos vamos
con las manos vacías", afirmó con una sonrisa, luego de revelar que según
sus cálculos, se vendieron una tonelada y media de queso, 300 kg de café, 100
kg de chocolate, entre otros productos y artesanías.
Coronel
Gamonal destacó la excelente organización del evento, que estuvo a la altura de
un Gobierno Regional. "La QuesoFest 2025 ha sido un éxito total",
enfatizó. Además, resaltó la importancia de la agroindustria y la producción de
queso en el Perú, afirmando que "el Perú entero es quesero y
agroindustrial".
La
presencia de la región Cajamarca en la QuesoFest 2025 no solo permitió mostrar
la calidad y variedad de sus productos lácteos y artesanías, sino que también
fortaleció la identidad cultural y gastronómica de la región. Los visitantes
pudieron degustar y adquirir productos de alta calidad, lo que contribuyó al
éxito del evento.
La
QuesoFest 2025 ha demostrado ser un espacio importante para la promoción y
comercialización de productos lácteos y agroindustriales, y se espera que en
futuras ediciones siga creciendo y fortaleciendo la industria en la región.
